Consultez les plats de la semaine chez Brison Traiteur à Nantes | Brison Traiteur

Plats de la semaine

Nous restons ouverts pour vous servir !

Du lundi au samedi, en cette période de confinement, notre boutique rue Franklin à Nantes est ouverte de 8h00 à 14h00. Nous prenons toutes les mesures pour votre sécurité en pré-emballant tous les produits (bocaux, sous-vide). Pour le centre-ville, nous avons la possibilité de vous faire livrer à vélo.

Les plats soulignés sont disponibles sur le banc du marché de Talensac.

 

Bocaux individuels (environ 300/350 grs) pasteurisés – A conserver au réfrigérateur (DLC longue : avril/mai) :

  • Lasagnes végétariennes (chèvre/épinard)
  • Risotto butternut et chorizo
  • Saumon au beurre nantais, riz complet
  • Saumon chou romanesco et brocolis
  • Lieu jaune sauce citron, boulgour, carotte, courgette
  • Moussaka
  • Parmentier de confit de canard
  • Coquillette jambon fromage champignons

Charcuterie sous-vide :

  • Jambon blanc, saucisson à l’ail, pâté de campagne, rôti de porc cuit, fromage de tête, terrine de joue de porc, 1/2 jambonneau, andouille de guémené,
  • Bocaux de rillettes d’oie et de rillettes de porc à l’ancienne
  • Saucisse longue, grosse saucisse, côtes de porc, merguez, boudin noir, cuisses de confit de canard
  • Rillettes de saumon, terrine de légumes, nems

Et en plus, ce vendredi 27 mars :

  • Salade paysanne (chou, jambon, emmental, crème), Carottes râpées,  Salade Piémontaise, Betteraves, Salade César, Salade Hollandaise
  • Bocaux de soupe : carotte, cumin, orange / Velouté de poireaux pommes de terre / Velouté de légumes
  • Feuilleté nantais, Tarte volaille légumes, Tarte fromage, Bouchée à la reine, Pizza, Croque-Monsieur
  • Desserts : Tarte fine aux pommes, Riz au lait au citron, Mousse au chocolat safranée, Financier citron, Chou au chocolat

*Le banc du Marché de Talensac est fermé jusqu’à nouvel ordre.