Consultez les plats de la semaine chez Brison Traiteur à Nantes | Brison Traiteur

Plats de la semaine

Cette semaine !

Viannette Brison et son équipe vous présentent leur nouvelle sélection disponible en boutique rue Franklin à Nantes. Composez votre menu du jour et passez au magasin !

Les plats soulignés sont disponibles sur le banc du marché de Talensac.

Pour toutes vos occasions !

Vous souhaitez organiser un cocktail dînatoire ou un repas familial ou entre amis !? Découvrez les créations gourmandes de Brison Traiteur Nantes, sur notre e-boutique et commandez en quelques clics !

Lundi 20 janvier

  • Lasagnes
  • Poivrons farcis
  • Pommes de terre macaire
  • Gratin de courgettes
  • Gratin d’épinards
  • Veau Marengo
  • Lieu jaune sauce moutarde douce

Mardi 21 janvier

  • Gratin dauphinois
  • Fagottini
  • Lentilles du Puy
  • Choux farçis
  • Riz cantonais
  • Langue de veau sauce madère
  • Saumon
  • Merlu sauce normande
  • Nouilles chinoises
  • Pâtes carbonara

Mercredi 22 janvier

  • Purée
  • Parmentier
  • Boudin aux pommes
  • Gratin de céleri
  • Mignon de porc
  • Raie au beurre noisette
  • Tartiflette

Jeudi 23 janvier

  • Moussaka
  • Endives au jambon
  • Courgettes farcies
  • Lasagnes de légumes
  • Gratin de pâtes
  • Poulet à l’estragon
  • Lieu noir
  • Omble chevalier

Vendredi 24 janvier

  • Paëlla
  • Brandade
  • Mouclade 
  • Quenelles de Brochet
  • Morue sauce blanche
  • Brochette de lotte et saumon
  • Cabillaud à l’espagnole
  • Canard à l’orange
  • Saint-Jacques, risotto de sarrasin
  • Risotto de Saint-Jacques

Samedi 25 janvier

  • Parmentier de confit de canard
  • Porc au caramel
  • Tête de veau sauce gribiche
  • Bar sauce champagne