Au coeur du marché de Talensac à Nantes, sous les halles, retrouvez nos recettes cuisinées pour vos repas du quotidien !
Vendredi 10 Juillet
Paëlla
Brandade de morue
Cabillaud au pesto basilic, tombée provençale, sauce crème d’ail
Rascasse, beurre de parmesan, tagliatelles de légumes
Samedi 11 Juillet
Brochette de volaille au citron, semoule aux petits légumes, crème citronnée au basilic
Filet de bar sauce choron et cours de légumes
Mercredi 15 Juillet
Gratin provençal
Gratin bayaldi
Pulled chicken, linguine sauce barbecue et antipasti de légumes
Tomates farcies
Jeudi 16 Juillet
Parmentier - 18,80€ le kg
Grenailles ail et persil
Courgettes farcies
Rôti de porc provençal, grenailles et piperade, sauce tartare
Raie sauce ravigote
Vendredi 17 Juillet
Paëlla
Brandade
Osso bucco
Samedi 18 Juillet
Brochette de l’océan, julienne de légumes et sauce bigoudène
Suprême de volaille à l’indienne
Pour toute réservation, contactez-nous.
Adresse : Rue de Talensac, 44000 Nantes