Plats traiteur à Nantes
Composez votre repas ou votre réception selon vos envies
Vous recherchez un traiteur à Nantes pour organiser un repas, un buffet, un cocktail ou une réception ? Brison Traiteur vous propose une carte gourmande et de saison pour composer facilement votre événement, à la maison comme dans un lieu de réception.
Plats de viande, poissons, recettes végétariennes, entrées, desserts, buffets et pièces cocktail : choisissez les recettes qui vous font envie et créez une offre traiteur adaptée à votre nombre de convives et à votre occasion.
Toutes nos recettes sont préparées avec soin par nos équipes, dans notre laboratoire, avec une attention particulière portée à la fraîcheur, à la saisonnalité et au goût.
Notre carte de plats traiteur
Découvrez notre sélection de plats cuisinés et choisissez parmi différentes recettes de saison :
Disponible du 20 avril 2026 au 24 octobre 2026
Une carte traiteur pour toutes vos envies
Plats traiteur : composez votre repas
Pour un repas en famille, un déjeuner entre amis ou une réception, retrouvez une sélection de plats cuisinés et de recettes de saison.
Plats de viande, poissons, recettes végétariennes, plats traditionnels et accompagnements permettent de composer un menu complet selon vos envies.
Vous pouvez compléter votre repas avec nos entrées, fromages et desserts individuels ou à partager.
🍴Buffet traiteur : une formule conviviale à partager
Vous recherchez une formule simple et conviviale pour recevoir vos invités ?
Le buffet traiteur permet de réunir facilement plusieurs recettes autour d’une même table : salades composées, charcuterie artisanale, poissons et viandes froides, accompagnements, fromages et desserts.
Une formule particulièrement adaptée aux repas de famille, anniversaires, baptêmes, communions, garden-parties ou réceptions entre amis.
Chacun se sert selon ses envies et vous profitez pleinement de vos invités.
🥂Cocktail traiteur : pour vos apéritifs et réceptions
Pour un événement plus convivial ou une réception debout, optez pour notre offre cocktail à Nantes.
Canapés, bouchées froides et chaudes, pièces salées, sélection végétarienne et créations sucrées permettent de composer un cocktail apéritif, déjeunatoire ou dînatoire adapté à votre événement.
Cette formule est idéale pour un anniversaire, un baptême, une soirée entre amis, un vin d’honneur ou une réception professionnelle.
Découvrir notre offre cocktail
Une offre traiteur adaptée à chaque événement
Chez Brison Traiteur, la restauration s’adapte à votre moment.
Pour vos événements privés
Nous vous accompagnons pour tous les moments où l’on aime se retrouver autour d’une belle table :
- anniversaire ;
- baptême ;
- communion ;
- mariage et vin d’honneur ;
- repas de famille ;
- soirée entre amis ;
- garden-party ;
- réception à domicile.
Selon votre envie, choisissez un repas traiteur, un buffet ou un cocktail et composez votre menu à partir de notre sélection de recettes.
Pour vos événements professionnels
Notre offre s’adapte également aux besoins des entreprises : déjeuner professionnel, repas d’équipe, réunion, séminaire, cocktail d’entreprise ou événement interne.
Pour les plateaux repas livrés en entreprise, découvrez notre offre dédiée.
Découvrir nos plateaux repas à Nantes
Une cuisine artisanale et de saison
Chez Brison Traiteur, nous privilégions une cuisine préparée avec soin à partir de produits frais et de saison.
Notre savoir-faire de charcutier-traiteur nous permet de proposer une cuisine généreuse et variée, de la recette traditionnelle aux créations plus actuelles.
Nos cartes évoluent au fil des saisons afin de vous proposer régulièrement de nouvelles recettes et de profiter des produits du moment.
Une réception simple à organiser
L’objectif d’un traiteur est aussi de vous faire gagner du temps.
Vous choisissez vos recettes, nous préparons votre commande et vous profitez de vos invités.
Selon votre événement et vos besoins, Brison Traiteur peut également vous accompagner pour la livraison, le service, la vaisselle, le mobilier et l’organisation de votre réception.
Pour les événements nécessitant une prestation sur mesure, notre équipe commerciale vous accompagne dans la construction de votre projet.
Brison Traiteur, votre traiteur à Nantes
Depuis 1975, Brison Traiteur accompagne les particuliers et les professionnels dans leurs repas et leurs réceptions.
Plats traiteur, buffet, cocktail, plateaux repas et prestations événementielles : composez votre moment selon vos envies et confiez-nous la préparation de votre réception.
Découvrez notre carte et faites de votre prochain repas un moment gourmand et convivial.