Pétales de St Jacques aux agrumes

Carte Traiteur Automne-Hiver

Valable du 20.10.25 au 14.04.26

Tartelette carpaccio de St jacques, panais et agrumes, fève de tonka

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« Découvrez notre nouvelle carte d’entrées froides automne-hiver chez Brison Traiteur à Nantes, des créations raffinées et savoureuses pour sublimer vos repas en famille, entre amis ou collègues. »

Photo suggestion de présentation.

L’entrée est dressée sur son support en pulpe de canne

Ingrédients : SAINT JACQUES, mousseline de panais (panais, CREME, BEURRE 1/2 sel, sel, poivre), pâte brisée (farine de BLE, BEURRE doux, OEUF), crème amande parmesan (AMANDE en poudre, PARMESAN râpé, BEURRE doux, OEUF), chutney d'agrumes (orange, pamplemousse, citron, canelle, vinaigre balsamique (SULFITES), pectine, miel), huile d'olive, zest d'orange, zest de citron vert, piment d'Espelette, fève de tonka, aneth, fleur de sel, paprika, pousse de petis pois.

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf, Sulfites, Mollusque

❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.

Sortez l’entrée 10 min avant de servir