« Régalez-vous avec les desserts gourmands de la carte automne-hiver chez Brison Traiteur Nantes et découvrez les saveurs de saison qui éveilleront vos papilles ! »
Photo suggestion de présentation.
Dessert à redresser à l’assiette.
Entremet Lune de Miel
Carte Traiteur Automne-Hiver
Valable du 20.10.25 au 14.04.26
Biscuit miel et épices, dôme de mousse légère chocolat blanc et insert agrumes
Votre commande :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer nos approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Palet miel, agrumes et chocolat blanc (mousse au chocolat blanc (CREME, chocolat blanc (LAIT), LAIT, gélatine, zest d'orange, zest de ctron), insert agrumes (jus de citron, jus d'orange, pamplemousse, orange, miel, pectine), glaçage miroir blanc (chocolat blanc (LAIT), sucre, glucose, CREME, eau, gélatine)), biscuit moelleux aux épices (farine de BLE, LAIT, sucre, BEURRE 1/2 sel, OEUF, levure, 4 épices, zest d'orange, zest de citron), kumquats, sirop à 30° (eau, sucre), pousse de petits pois.
Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf
❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Sortir du frigo 10 min avant de déguster.
