Entremet exotique grand format

Carte Printemps-Eté

Valable du 20.04.26 au 24.10.26

Dacquoise, mousse vanille et compotée de fruits exotiques – Format 6 ou 8 pers

Illustration à la part 

Ingrédients : Mousse vanille (crème (LAIT), couverture chocolat ivoire (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre , émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse), mascarpone (LAIT), LAIT, gélatine, vanille en gousse), dacquoise (OEUF, sucre, AMANDE en poudre, farine de blé (GLUTEN)), gelée exotique (purée de passion, mangue, pectine).

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf, Sulfites