« Découvrez notre nouvelle carte d’entrées froides automne-hiver chez Brison Traiteur à Nantes, des créations raffinées et savoureuses pour sublimer vos repas en famille, entre amis ou collègues. »
Duo forestier en verrine
Carte Traiteur Automne-Hiver
Valable du 20.10.25 au 14.04.26
Verrine de panna cotta de champignons, et velouté de potimarrons
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Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer les approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande avec un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Panna cotta de champignon (CREME, champignon de Paris, pleurote, BEURRE 1/2 sel, échalote, gélatine, ail), velouté de potimarrons (bouillon de légumes, potimarrons, oignon, BEURRE 1/2 sel), pickles de girolles (girolles, eau, vinaigre balsamique blanc (SULFITES), sucre), champignon de Paris, pickles d'oigons rouges (oignons rouges, eau, vinaigre d'alcool (SULFITES), sucre), NOISETTE, jus de citron, pousse de petit pois.
Allergènes : Lait, Fruits à coque, Sulfites
❄️ A conserver au frais 0-4°C.
A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
