Découvrez une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Nantes avec ce plat de poisson à la carte de Brison traiteur : les succulents tournedos de merlu accompagnés d’une purée de pommes de terre à la roquette. Pour recevoir vos amis chez vous, presque comme au restaurant !
Tournedos de Merlu, beurre nantais
Carte Traiteur printemps-été
Un délicieux met de poisson à déguster : Tournedos de merlu, purée de pommes terre à la roquette, beurre nantais et tomates confites
Une recette savoureuse, prête à servir (présentation en barquette Torus Pack)
Votre commande :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer nos approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Roti de merlu,pomme de terre,roquette,tomate,BEURRE CREME échalote,vin blanc,vinaigre de vin ,roux(graisse d oie beurre farine,lait)
Allergènes : Gluten, Lait, Poisson, Sulfites
A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Suivez le guide :
1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton de la barquette
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 à 30 mn
4- Servez sur une assiette (chaude) selon la vidéo de présentation
Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.
*Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).
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