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Tourbillon citron meringué

Composition

Carte Printemps-Eté

Valable du 15.04.25 au 15.10.25

Pâte sucrée, crème d’amande, morceaux d’écorce de citron confite crémeux citron, meringue italienne

photo non contractuelle

Pour les occasions spéciales, ajoutez une plaque chocolat personnalisable. 

Toutes nos pâtisseries sont fabriquées artisanalement dans notre atelier-cuisine de Ste Luce sur Loire.

Ingrédients : Pâte sucrée (farine de BLE, BEURRE, sucre glace, ŒUF, poudre d'AMANDE), crémeux citron (jus de citron, sucre, OEUF, BEURRE, gélatine porcine), crème d'amande (poudre d'AMANDE, ŒUF, BEURRE, sucre), meringue à l'italienne (sirop (sucre semoule, eau), blanc d'OEUF, sucre semoule).

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf