Suprême de Volaille sauce poulette

Carte Traiteur automne-hiver

Pour une expérience gustative originale : Filet de poulet, cube de polenta au parfum de truffe et légumes de saison, chips galette de blé noir et sauce poulette.
(Présenté en Torus Pack)


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Avec Brison Nantes, organisez un repas à domicile autour d’un repas traiteur savoureux ! Découvrez notre création gourmande avec le Suprême de Volaille, sauce poulette. Toutes nos recettes sont réalisées à base de produits frais et de saison dans nos ateliers-cuisine de Ste Luce sur Loire.

Ingrédients : Filet de poulet*, polenta ( LAIT, CREME, polenta, BEURRE, sel, safror, poivre), chaud froité (BEURRE, FOND de volaille, CREME, jus de citron, FOIE GRAS, ROUX, carotte, oignon, échalote, sel, poivre, volaille, fécule de pomme de terre), potimarron, choux de Bruxelles, BEURRE, navet, radis, betterave, crème de VINAIGRE balsamique, galette de blé noir*Origine France

Allergènes : Gluten, Lait, Sulfites

Suivez le guide :

1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton de la barquette
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez sur une assiette (chaude) selon la vidéo de présentation

Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.

*Attention  : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).

 

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