Saint Jacques, panais & agrumes

Carte Automne-Hiver

Valable du 26.10.26 au 18.04.27

Noix de Saint-Jacques marinées (huile d’olive, agrumes), mousseline de panais, suprêmes et zestes d’agrumes, crumble de parmesan, fève de tonka, aneth et pointe d’Espelette.


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Ingrédients : Mousseline de panais (panais, crème (LAIT), beurre 1/2 sel (LAIT), sel, poivre), SAINT JACQUES, crumble parmesan (beurre (LAIT), farine de blé (GLUTEN), parmesan (LAIT), AMANDE en poudre), chutney agrumes (orange, pamplemousse, vinaigre balsamique blanc (SULFITES)), orange, pamplemousse, huile d'olive, zest de citron, zest de citron vert, piment d'Espelette, fève Tonka, aneth, fleur de sel, paprika.

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Sulfites, Mollusque

❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.

Sortir du frigo 10 min avant de déguster.

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