Plateau des chefs Poisson
Disponible en Juillet et Aout* !
*Attention : la composition de ce plateau change chaque 1er du mois
Entrée : Minestrone melon, tomate et mozzarella (lactose, sulfites)
Plat de Poisson : Cabillaud en habit de tomate et herbes de Provence, mini ratatouille et pesto de tomate (lactose, poisson)
Dessert : Fraise à la Chantilly (lactose)
Disponible en Septembre* !
![](https://www.brisontraiteur.com/wp-content/uploads/2021/10/plateau-des-chefs-Septembre-POISSON-300x225.jpg)
Entrée : Salade Indienne au curry
Plat de Poisson : Côte de saumon, mousseline de petits pois, champignons à l’aïoli, sauce béarnaise (poisson, oeuf, sulfites)
Dessert : Flan au chocolat (gluten, lactose)
Nouvelle offre zéro déchet : les plats sont présentés dans des contenants réutilisables
GUIDE D’UTILISATION
![](https://www.brisontraiteur.com/wp-content/uploads/2024/06/IMG_9677-300x200.jpg)
Supplément fromage
Vous pouvez compléter votre repas avec le fromage du mois sélectionné par la Maison Beillevaire
+ petit beurre Beillevaire 20g et deux tranches de pain aux fruits secs.
♻️ Petit geste pour l’environnement
Nous vous invitons à réduire un peu vos déchets ! Choisissez votre plateau :
- sans couverts
- avec couverts en inox + eco cup réutilisables (en supplément)
- avec couverts bambou + gobelet papier (sans supplément)