Plateau des chefs Poisson
*Attention : la composition de ce plateau change chaque mois (sauf l’été)
🎄Disponible en Décembre !
Entrée : Tartare aux deux saumons (lactose, oeuf, moutarde, poisson)
Plat de Poisson : Filet de dorade aux fruits secs, purée de topinambour et clémentine, sauce mayonnaise au miel et balsamique (poisson, lactose, oeuf, sulfites)
Dessert : Bûche tradition pralinée (gluten, lactose, oeuf, fruits à coque)
Nouvelle offre zéro déchet : les plats sont présentés dans des contenants réutilisables (que nous récupérons)
GUIDE D’UTILISATION

Supplément fromage
Vous pouvez compléter votre repas avec le fromage du mois sélectionné par la Maison Beillevaire
+ petit beurre Beillevaire 20g et deux tranches de pain aux fruits secs.
♻️ Petit geste pour l’environnement
Nous vous invitons à réduire un peu vos déchets ! Choisissez votre plateau :
- sans couverts
- avec couverts en inox + eco cup réutilisables (en supplément)
- avec couverts bambou + gobelet papier (sans supplément)