Plateau Cocktail Signature x20
Carte Traiteur Automne-Hiver
Valable du 26.10.26 au 18.04.27
Idéal pour l’apéritif, un assortiment de pièces salées froides à partager (4 variétés).
Le plateau de 20 pièces (de gauche à droite) :
- Carré amande curry, mousse de betterave, saumon fumé, chiogga et sésame
- Panacotta de haddock ,crevettes sur pain suédois au curcuma, gel citron et algues wakamé
- Cube de foie gras, mangue et pain d’épices
- Savarin potimarron, dôme volaille forestière et béarnaise
Emballage biodégradable en pulpe de canne
- Carré amande curry (Lait, fruits à coque, oeuf, poisson, sésame, sulfites)
- Panacotta de haddock (Gluten, lait, crustacés, poisson, sésame, sulfites)
- Cube de foie gras (Gluten, lait, sulfites)
- Savarin potimarron (Gluten, lait, oeuf, moutarde, sulfites)
Ingrédients : Cube de foie gras mangue pain épice : Créme de foie gras (foie gras de canard*, porto (SULFITES), sel, sucre, poivre, ascorbate de sodium), gelée passion mangue (coulis mangue passion, gélatine), pain d'épices (farine de BLE, eau, sucre, miel, farine de SEIGLE, levure, huile de tournesol, cannelle, anis,sel), philadelphia (LAIT).*Origine France.Panna cotta haddock, crevette : Panna cotta de haddock (CREME, HADDOCK, gélatine, curcuma), pain suédois (farine de BLE, eau, sirop de sucre, huile de colza, farine de SEIGLE, levure, sucre, sel, poudre à lever), CREVETTE (SULFITES), algue wakamé (algue, assaisonnement : sirop de maïs, champignons noirs, agar-agar, eau, huile de SESAME, sucre, SESAME, vinaigre (SULFITES), sel, piment, colorants), PHILADELPHIA, gel de citron vert (jus de citron vert, pectine).Carré curry betterave saumon fumé : Crème amande au curry (beurre 1/2 sel (LAIT), parmesan (LAIT), AMANDE en poudre, OEUF, curry), mousse de bettrave (betterave, crème (LAIT), vinaigre de vin rouge (SULFITES), gélatine), SAUMON fumé, betterave chioggia, SESAME, huile d'olive, fleur de sel, paprika.Savarin potimarron, dôme volaille : Savarin potimarron (OEUF, potimarron, farine de blé (GLUTEN), fromage frais (LAIT), levure chimique, sel, poivre), dôme de volaille (farce (poulet*, crème (LAIT), OEUF, sel, poivre), potimarron, champignon, échalote, beurre (LAIT), jus de citron, estragon), sauce béarnaise (mayonnaise (OEUF, MOUTARDE, SULFITES), réduction échalote (échalote, vinaigre de vin (SULFITES), estragon), potimarron, poudre de champignon.*Origine France
Allergènes : Gluten, Lait, Crustacés, Fruits à coque, Oeuf, Poisson, Moutarde, Sulfites, Sésame
❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Sortir du frigo 10 min avant de déguster.
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