Plateau Cocktail Signature x20
Carte Traiteur Automne-Hiver
Valable du 20.10.25 au 14.04.26
Idéal pour l’apéritif, un assortiment de pièces salées froides à partager (4 variétés).
Le plateau de 20 pièces (de gauche à droite) :
- Dôme de volaille forestière, beurre d’estragon et potimarron, sur mini sablé
- Panna cotta de haddock, crevette, gel de citron et algue wakamé, sur pain suédois au curcuma
- Cheese cake au curry, mousse de betterave, saumon fumé et betterave chiogga, sarrasin torréfié
- Cube de foie gras mangue et pain d’épices
Emballage biodégradable en pulpe de canne
- Dôme de volaille forestière, beurre d’estragon et potimarron, sur mini sablé (gluten, oeuf, lait, fruits à coque, moutarde, sulfites)
- Panna cotta de haddock, crevette, gel de citron et algue wakamé, sur pain suédois au curcuma (gluten, crustacés, poisson, lait, sésame, sulfites)
- Cheese cake au curry, mousse de betterave, saumon fumé et betterave chiogga, sarrasin torréfié (gluten, poisson, lait, fruits à coque, sulfites)
- Cube de foie gras mangue et pain d’épices (gluten, lait, sulfites)
Ingrédients : Cube de foie gras mangue, pain d'épices : créme de foie gras (foie gras de canard*, porto (SULFITES), sel, sucre, poivre, ascorbate de sodium), gelée passion mangue (coulis mangue passion, gélatine), pain d'épices (farine de BLE, sucre, miel, farine de SEIGLE, levure, huile de tournesol, cannelle, anis,sel), philadelphia (LAIT).Cheesecake au curry, saumon fumé, mousse de betterave chiogga, sarrasin torrefié : mousse de bettrave (betterave, CREME, vinaigre de vin rouge (SULFITES), gélatine, sel), cheesecake curry (BEURRE, PARMESAN, farine de BLE, AMANDE en poudre, curry), SAUMON fumé, betterave chiogga, huile d'olive, fleur de sel, paprika, sarrasin.Pannacotta de haddock, crevette, citron et algue wakamé sur pain suédois : pannacotta de haddock (CREME, HADDOCK, gélatine, curcuma), pain suédois (farine de BLE, sucre, huile de colza, farine de SEIGLE, levure, sel), CREVETTE (SULFITES), algue wakamé (algue, assaisonnement : sirop de maïs, champignons noirs, agar-agar, eau, huile de SESAME, sucre, SESAME, vinaigre (SULFITES), sel, piment, colorant), PHILADELPHIA, gel de citron vert (jus de citron vert, pectine)Dôme de volaiie forestière, beurre d'estragon et potimarron sur mini sablé : dôme de volaille forestière (farce de volaille (poulet*, CREME, OEUF, sel, poivre), potimarron, champignon, échalote, BEURRE, jus de citron, estragon), mini sablé (farine de BLE, BEURRE, AMANDE en poudre, OEUF, parmesan (LAIT), MOUTARDE), beurre d'estragon (mayonnaise (OEUF, SULFITES, MOUTARDE), BEURRE 1/2 sel, estragon), potimarron, poudre de champignons noirs déshydratés.*Origine France
Allergènes : Gluten, Lait, Crustacés, Fruits à coque, Oeuf, Poisson, Moutarde, Sulfites, Sésame
❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Sortir du frigo 10 min avant de déguster.
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Pour conserver vos produits sur une courte durée :
