Pour recevoir vos amis, votre famille, autour d’un buffet ; découvrez cette recette de poisson froid à la carte été !
Pensez à compléter avec un choix de salades composées, quelques verrines, de la charcuterie, du fromage et les desserts… plus il y a de choix, mieux c’est !
Lieu cuit à basse température, citron et paprika, sur lit de yahourt à la grecque et sauce argentine « chimichurri » (persil, origan, ail, piment…)
Dressé en grand plat pour 10 pers (commande minimum).
Photo : illustration d’une portion
Ingrédients : Filet de LIEU jaune, sauce( persil, oignon rouge, huile d'olive, VINAIGRE de VIN, aïl, coriandre, jus de citron, purée de piment, origan, poivre, fleur de sel), YAOURT à la grecque, paprika, zeste de citron
Allergènes : Lactose, Poisson, Sulfites
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