Le fraisier

Pour célébrer un moment festif autour d’un grand gâteau à partager ! Vous pouvez personnaliser votre gâteau avec une inscription sur plaque en chocolat.

Biscuit dacquoise amande, crème mousseline, fraises


Photo à titre d’illustration de la version individuelle 

Ingrédients : Mousseline (BEURRE demi-sel, sucre, LAIT, meringue à l'italienne (sirop, blanc d'OEUF, sucre), OEUF), dacquoise (OEUF, poudre d'AMANDE, sucre glace, farine de BLE, sucre), fraise, chantilly ivoire (CREME, chocolat blanc (beurre de cacao, poudre de LAIT, LACTOSERUM, BEURRE, lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille)), coulis de fraise, PISTACHE

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf, Soja, amande, pistache

A conserver au frais jusqu’à dégustation (4°).

Sortir 10 min avant de servir

Pensez à tremper votre lame de couteau dans l’eau chaude entre chaque découpe de part.

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