Le fraisier

Carte Printemps-Eté

Valable du 15.04.25 au 15.10.25

Biscuit dacquoise amande, crème mousseline, fraises

Ingrédients : Mousseline (BEURRE demi-sel, sucre, LAIT, meringue à l'italienne (sirop, blanc d'OEUF, sucre), OEUF), dacquoise (OEUF, poudre d'AMANDE, sucre glace, farine de BLE, sucre), fraise, chantilly ivoire (CREME, chocolat blanc (beurre de cacao, poudre de LAIT, LACTOSERUM, BEURRE, lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille)), coulis de fraise, PISTACHE

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf, Soja, amande, pistache