La Tarte profiteroles exotiques

Pour célébrer un moment festif autour d’un grand gâteau à partager ! Tarte garnie de choux craquelin, crémeux exotique, palets de compotée d’ananas et noix de coco


Pour les occasions spéciales, ajoutez une plaque chocolat personnalisable.

Ingrédients : Mousseline pralinée ( crème pâtissière ( LAIT, OEUF, sucre, poudre à CREME), BEURRE, PRALIN fluide), pâte ( FARINE, BEURRE, sucre glace, AMANDE, OEUF, vanille), choux craquelin (eau, FARINE, BEURRE, OEUF, sucre roux), crème cuite (CREME, OEUF, sucre, gélatine, vanille), chantilly (CREME, chocolat blanc), AMANDE , neige décor

A conserver au frais jusqu’à dégustation (4°).

Sortir 10 min avant de servir

Pensez à tremper votre lame de couteau dans l’eau chaude entre chaque découpe de part.

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