La Tarte profiteroles exotiques

Carte Printemps-Eté

Valable du 15.04.25 au 15.10.25

Pour célébrer un moment festif autour d’un grand gâteau à partager ! Tarte garnie de choux craquelin, crémeux exotique, palets de compotée d’ananas et noix de coco


Pour les occasions spéciales, ajoutez une plaque chocolat personnalisable.

« Célébrez vos fêtes et anniversaires avec les grands gâteaux gourmands de la carte chez Brison Traiteur Nantes, des créations sucrées idéales pour sublimer chaque occasion spéciale ! »

Toutes nos pâtisseries sont fabriquées artisanalement dans notre atelier-cuisine de Ste Luce sur Loire

Ingrédients : Mousseline pralinée ( crème pâtissière ( LAIT, OEUF, sucre, poudre à CREME), BEURRE, PRALIN fluide), pâte ( FARINE, BEURRE, sucre glace, AMANDE, OEUF, vanille), choux craquelin (eau, FARINE, BEURRE, OEUF, sucre roux), crème cuite (CREME, OEUF, sucre, gélatine, vanille), chantilly (CREME, chocolat blanc), AMANDE , neige décor

A conserver au frais jusqu’à dégustation (4°).

Sortir 10 min avant de servir

Pensez à tremper votre lame de couteau dans l’eau chaude entre chaque découpe de part.

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