Toutes nos pâtisseries sont fabriquées artisanalement dans notre atelier-cuisine de Ste Luce sur Loire.
Fraisier
Carte Printemps-Eté
Valable du 15.04.25 au 15.10.25
Biscuit dacquoise amandes, crème mousseline et fraises
Votre commande :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer nos approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Mousseline (BEURRE demi-sel, sucre, LAIT, meringue à l'italienne (sirop, blanc d'OEUF, sucre), OEUF), dacquoise (OEUF, poudre d'AMANDE, sucre glace, farine de BLE, sucre), fraise, chantilly (crème (LAIT), sucre, gélatine, gousse de vanille), coulis de fraise, PISTACHE.
Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf
❄️ A conserver au frais 0-4°C. A consommer dans les 48h après livraison/retrait.
Sortir 8 à 10 minutes avant de servir.