Accompagnements

A proposer pour un buffet froid, ces recettes de saison à servir froides ou chaudes, accompagneront parfaitement un plat de viande ou de poisson froid.

La part de 200g (quantité conseillée par personne)

Minimum à commander : 4 parts.

Mini ratatouille Courgette, oignon, poivron, tomate, aubergine, herbes de Provence
Riz punjab Riz basmati, coriandre, citron confit, cumin, curry, paprika
Salade coleslaw Chou blanc, carottes, oignon, mayonnaise (oeuf, moutarde), moutarde à l’ancienne
Croquantine d’été Petits pois, carottes, navets, courgettes, haricots verts, huile d olive
Caponata Aubergine, céleri, tomate, câpres, olive, parmesan

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