Pour les fêtes de fin d’années, composez un menu traiteur gourmand et facile à mettre en œuvre pour recevoir vos invités comme au restaurant !
St Jacques et risotto aux girolles
Carte des Fêtes – du 20 Décembre au 3 Janvier
Noix St Jacques snackées, risotto aux girolles et crème de Champagne
Servi dans un bocal en verre
Ingrédients : Risotto de girolles (fumet de poisson (POISSON, LAIT), riz, crème (LAIT), girolle, huile d’olive, parmesan râpé (LAIT), vin blanc (SULFITES), mascarpone (LAIT), oignon), SAINT-JACQUES, sauce champagne (crémant de Loire (SULFITES), crème (LAIT), échalotte, beurre ½ sel (LAIT), roux (farine de blé (GLUTEN) , beurre doux (LAIT), graisse animale), sel), huile de tournesol, girolle, poudre de citron, pousse de petits pois.
Allergènes : Gluten, Lait, Poisson, Sulfites, Mollusque
A conserver au frais jusqu’à consommation
A réchauffer au four électrique, chaleur tournante – 110°C pendant 35 min (avec le couvercle)
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