Concerto de foie gras aux pommes

Une entrée douce et raffinée, où le fondant du foie gras rencontre la fraîcheur fruitée de la pomme. Une parfaite harmonie pour débuter votre dîner de Saint-Valentin en élégance.

Vendu à l’unité (hors menu de St Valentin)

Composition

Ingrédients : Mousse de foie gras (foie gras de canard* (SULFITES), beurre (LAIT), pomme, crème (LAIT), sucre), biscuit concerto (OEUF, miel, AMANDE, beurre (LAIT), levure, cannelle, badiane, gingembre, girolle, muscade), gelée de cidre (cidre (SULFITES), sucre, gélatine), pomme granny smith, jus de citron, poivre sauvage

Allergènes : Lait, Fruits à coque, Oeuf, Sulfites

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