Une alimentation saine et durable

2 juin 2021 Actualité des boutiques
En tant qu’artisan traiteur, notre démarche a toujours été de travailler des produits frais et de saison. Nous attachons donc une grande importance au sourcing de nos achats en privilégiant les acteurs locaux.
Soucieux de votre santé, nous sélectionnons nos produits auprès de fournisseurs régionaux et fabriquons une charcuterie naturelle sans nitrite et sans additif 🐷🌱
La charcuterie saine et responsable
Depuis plusieurs mois maintenant, vous retrouvez dans nos points de vente une gamme de produits de charcuterie 100% naturelle (sans nitrite, ni conservateur) ! Nous avons travaillé sur un process de fabrication spécifique qui demande plus d’investissements et de rigueur dans la transformation comme vous pouvez le découvrir dans ce reportage !

Le résultat vous apporte une qualité gustative et nutritionnelle incomparable  🥕🧂🥬👇 #SansNitrite

Nos fournisseurs locaux
Direction Saint-Martin-des-Noyers en Vendée, dans la ferme de l’Orée des Bois 👨‍🌾 pour vous présenter l‘élevage de nos viandes en circuit court 🐔🐖
Les porcs et volailles y sont élevés en plein air 🌳🌤️
Nourris sans OGM et sans antibiotiques : lin, blé, orge (bientôt produits sur l’exploitation) 🌾
Une alimentation stricte pour atteindre une qualité de viande d’exception
L’élevage selon une agriculture raisonnée et la proximité avec notre éleveur assure un bilan carbone extrêmement faible 🌍
C’est pour toutes ces raisons que nous nous engageons dans ce circuit court gagnant/gagnant avec la ferme de l’Orée des Bois 🤝
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