Tout à la mangue

Une pâtisserie maison pour terminer votre repas ?! Choisissez parmi les recettes de la carte été…

Le gâteau exotique : Biscuit à l’orange, crémeux à la mangue, carpaccio de mangue et copeaux de noix de coco


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Ingrédients : Crème d'amande (poudre d'AMANDE, OEUF, BEURRE demi-sel, sucre, purée d'orange, colorant), pâte sucrée (farine de BLE, BEURRE, sucre glace, ŒUF, poudre d'AMANDE), crémeux exotique (purée de mangue, purée de fruits exotiques, OEUF, BEURRE, sucre, poudre à crème), glaçage rocher( chocolat blanc, AMANDE hachée, huile de pépin de raisin, colorant), cube de mangue, noix de coco, framboise, nappage, vene cresse

Allergènes : Gluten, Lactose, Fruits à coque, Oeuf

A conserver au frais jusqu’à dégustation (4°).

Ce plat est présenté sur un support jetable écoresponsable ; à redresser dans une assiette de présentation.

Sortir du frigo 10 min avant de déguster.

 

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