Sablé tatin de poire, chocolat noisette

Une délicieuse création gourmande : Sablé tatin de poire, ganache chocolat noisette et chantilly vanille.


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Produit disponible en 48h

Petite nouveauté à la carte traiteur Brison Nantes, cette création gourmande vous offre un voyage sensoriel incomparable, alliant la douceur des poires, la richesse du chocolat, et la délicatesse de la vanille.

Toutes nos pâtisseries sont fabriquées artisanalement dans notre atelier-cuisine de Ste Luce sur Loire.

Ingrédients : Tatin (poire, caramel, jus de citron, pectine, vanille), ganache (chocolat au LAIT, CREME, sirop, NOISETTE), sablé Breton (FARINE, sucre, BEURRE, OEUF, levure), chantilly (CREME, chocolat blanc), nappage, vanille

Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf

A conserver au frais jusqu’à dégustation (4°).

Ce dessert est à redresser dans une assiette de présentation.

Sortir du frigo 10 min avant de déguster.

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