Plateau repas de Février

Tournedos de filet mignon
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A déguster au mois de Février : 

  • Émietté de saumon (échalotes, ciboulette) sur tartare de pomme granny et mayonnaise citron
  • Tournedos de filet mignon au cantal et Serrano, lentilles vertes et potimarron
  • La Bonne Goule – Maître fromager Beillevaire
  • Opéra

 

Tous nos plateaux sont livrés avec : un petit pain de fabrication artisanale, des assaisonnements, un verre en plastique recyclable,  une serviette papier, un petit chocolat.

 

Commande : 4 plateaux minimum

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  • Composition

Parole de chef

Chaque mois, j’ai à coeur de vous faire découvrir un nouveau plateau !

Composition

Allergènes

– Entrée : œuf, poisson, moutarde

– Plat : fruits à coque (vinaigrette avec huile de noisette), moutarde

– Fromage et pain : gluten, lait, fruits à coque

– Dessert : gluten, lait, œuf, fruits à coque

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