Pavé de saumon et mousseline de pommes de terre
Faites comme au restaurant ! Composez votre menu dans la carte automne-hiver et profitez de votre soirée avec vos convives.
Votre plat est déjà présenté, il ne vous reste plus qu’à le réchauffer et le disposer dans une assiette préchauffée !
Bon appétit 😉
Découvrez la recette de saison : Pavé de Saumon confit à l’huile d’olive, mousseline de pomme de terre au citron, bisque de homard (servi en barquette torus pack).
Commande : 4 minimum
- Composition
- Bien préparer
Composition
Ingrédients :
- Saumon
- Huile d’olive
- Pomme de terre
- Bisque de homard
- Salicorne
- Crevette
Allergènes : poisson, crustacés, lait, céleri
Bien préparer
Suivez le guide :
1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez à l’assiette selon la vidéo de présentation
Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.
*Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).
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