Les Chefs – Viande (Octobre)

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Faites-vous livrer votre déjeuner de travail sur Nantes et sa couronne ! Pour ce premier mois d’automne, laissez-vous tenter par une pause gourmande à travers les continents !

Le plateau du mois (disponible à partir du 1/10) : 

  • Terrines de légumes, sauce verte et briochette

  • Cannelloni de Pulled Pork, salade américaine, sauce à la betterave

  • Napolitain maison

  • Fromage sélectionné par la Maison Beillevaire, petit beurre Awen 20g et deux tranches de pain aux fruits sec (supplément 2 € ht).

Tous nos plateaux repas sont prévus pour être consommés froids et sont livrés avec : un pain individuelle – fabrication artisanale, des assaisonnements, un verre plastique, une serviette papier, un chocolat

 


Commande :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer les approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 unités.

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  • Parole de chef
  • Composition

Parole de chef

Chaque mois, j’ai à coeur de vous faire découvrir un nouveau plateau !

Composition

Ingrédients

– Entrée : Terrine – carotte, courgette, champignon, coulis de tomate, balsamique. Sauce verte – oeuf, huile, herbes fraîches.

– Plat viande : pâte à lasagne, porc, salade coleslaw (choux, carottes, mayonnaise), betterave

– Dessert : farine, oeuf, chocolat

Allergènes

– Entrée : Gluten, lait, moutarde, œuf, soja, sulfites

– Plat viande : Gluten, lait, œuf, moutarde, soja

– Fromage : gluten, lait, fruits à coque

– Dessert : gluten, lait, oeuf

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