Brioches Surprises de Noël

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A savourer à l’apéritif : 50 triangles

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Parole de chef

Qu’elle soit charcutière ou « de la mer », la traditionnelle brioche surprise est toujours la bienvenue lors de repas de famille. Elle est idéale pour ravir vos convives lors d’un cocktail apéritif par exemple.

Composition

Brioche surprise (base mie briochée salée) :

  • Mousse de foie gras aux raisins
  • Saumon fumé / chèvre frais
  • Crabe / mayonnaise
  • Mixte crabe & saumon fumé

Pain surprise (base pain de campagne) :

  • Charcuterie : Jambon blanc et sec / Mortadelle / Mousse de foie gras

 

Avis clients

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