La Box Nantaise

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La «Box Nantaise», un concept nomade & recyclable avec des produits gourmands & locaux qui vous séduiront pour un déjeuner complet (eau et pain compris).
Voir ci-dessous la composition au choix la box Terre ou la box Mer

 


Commande : 5 box minimum

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Composition

Box Mer

  • Macédoine de tourteau, gelée de citron vert et chips de nori crustacés, œuf, moutarde, céleri
  • Cabillaud du Guilvinec mousseline de carottes à l’orange et coriandre, fenouil confit, pain d’épices gluten, fruits à coque, œuf, poisson, moutarde
  • Far breton gluten, lait, œuf

Box Terre

  • Compotée de lapereau à l’estragon, carottes, champignons marinés céleri
  • Filet de canette de Challans mousseline de carottes à l’orange et coriandre, fenouil confit, pain d’épices gluten, fruits à coque, œuf, moutarde
  • Duo de mousse au chocolat et crumble gluten, lait, œuf

Avis clients

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