Filet de boeuf & bonbon de Foie Gras

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Filet de bœuf en tournedos accompagné d’un bonbon de Foie Gras, d’une galette de patate douce parmentière, sauce chocolat.

 

 

La pièce : 13,45 (12,23  HT)

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Composition

Ingrédients :

  • Viande de Bœuf
  • Fond de veau
  • Foie Gras
  • Pomme de terre douce
  • Oeufs, Crème,beurre
  • Pâte à filo
  • Chocolat
  • Champignon, persil

Allergènes :

  • Gluten
  • Oeufs
  • Céleris
  • Fruit à coque

Bien préparer

Servi en plat torus pak : Vidéo démonstration Torus Pak.

  1. A consommer dans les 48 h après achat.
  2. Conserver au réfrigérateur.
  3. Réchauffer au four traditionnel 20/25 mn – 110°C le plat et servir la sauce froide (ou 2 mn au Micro-Onde)

Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pak).

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