Cuillères (12)

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Prêt sous 48 H
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Pour vos cocktails des beaux jours, proposez à vos convives des produits frais du terroir avec notre plateau de 12 mini cassolettes salées en cuillères (1 variété par plateau).
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  • Composition
  • Bien préparer
  • Bien choisir le vin
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Composition

  • Crémeux de foie gras, griotte, façon mendiant
  • Tartare de magret fumé, œuf de caille au plat et poivre Cuméo (échalote, câpres, ciboulette, huile de noisette, sauce anglaise)
  • Cécina de bœuf, fromage à ail et fines herbes, oignon borétane et chou-fleur

Allergènes :

  • Crémeux de foie gras, griotte, façon mendiant : lait, fruits à coque, sulfites
  • Tartare de magret fumé, œuf de caille au plat et poivre Cuméo (échalote, câpres, ciboulette, huile de noisette, sauce anglaise) : lait, œuf, fruits à coque
  • Cécina de bœuf, fromage à ail et fines herbes, oignon borétane et chou-fleur : lait

Bien préparer

A sortir 10min avant de dégustation.

Bien choisir le vin

Sancerre 2014/2015 Domaine de La Perrière

Avis clients

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