Cabillaud en viennoise de noix

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Pour un repas à domicile…comme au restaurant ! Au menu, des recettes savoureuses, préparées autour des produits de saison.
Votre plat est prêt à servir, il ne vous reste plus qu’à le réchauffer et le disposer dans une assiette préchauffée ! Bon appétit 😉

Une recette originale : Cabillaud en viennoise de noix, mousseline de pomme de terre au parfum de truffe, calamar et bisque de homard. Petits condiments : radis, girolles, citron confit (présenté en barquette torus pack)


Votre Commande : 
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer les approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande avec un minimum de 4 parts.  

L'unité : 11,99 (10,90  HT)

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  • Composition
  • Bien préparer
  • Bien choisir le vin
  • Avis clients

Composition

Ingrédients : 

  • Cabillaud
  • noix
  • pomme de terre
  • huile de truffe
  • condiment (calamar, radis, giroles et citron confit)
  • bisque de homard

Allergènes :

  • céleri
  • lait
  • crustacés/mollusque
  • fruits à coque
  • sulfite

Bien préparer

Suivez le guide :

1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez à l’assiette selon la vidéo de présentation

Pensez à préchauffer vos assiettes pour une dégustation optimale.

*Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).

Bien choisir le vin

Composez votre menu et choisissez le vin pour l’accompagner avec la sélection caviste.

Avis clients

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