Composé d’une sélection exquise de petites douceurs sucrées, ce plateau est conçu pour émerveiller les papilles et ravir les yeux lors de vos réceptions cocktail, événements spéciaux ou tout simplement pour une pause gourmande raffinée.
Plateau douceurs sucrées
Avec la gamme cocktail sucrée, apportez une touche gourmande pour accompagner le café ou en dessert d’un cocktail dînatoire !
Le plateau de 20 pièces :
- Sablé breton chocolat framboise
- Entremet vanille fruits rouge
- Palet nantais pistache, crémeux abricot
- Tartelette tout à la fraise et thym citron
Allergènes : gluten, lactose, oeuf, fruits à coque
Ingrédients : Tartelette tout à la fraise : fond sucré (GLUTEN), dôme de fraise (fraise, jus de citron, pectine), crème d'amande à la fraise (AMANDE, sucre, OEUF, BEURRE, purée de fraise, colorant rouge), nappage, thym citronSablé breton chocolat framboise : sablé breton au chocolat (farine de BLE, sucre, BEURRE, OEUF, levure chimique, cacao), ganache montée chocolat au lait (CREME, chocolat au LAIT), compotée de framboises (brisure de framboise, sucre, jus de citron, pectine), neige décor (GLUTEN), cacao, framboise, vene cressPalet nantais pistache, crémeux abricot : gâteau nantais pistache (OEUF, sucre, BEURRE, AMANDE en poudre, farine de BLE, arôme PISTACHE), crémeux abricot (purée d'abricot, OEUF, BEURRE, sucre, gélatine), meringue (sucre, eau, blanc d'OEUF)Entremet vanille fruits rouges : génoise nature (GLUTEN, OEUF), coulis de fraises (fraise, gélatine), mousse à la fraise (purée de fraise, CREME, gélatine), mousse à la vanille (crème anglaise (CREME, sucre, OEUF), CREME, gélatine), chantilly ivoire (CREME, couverture chocolat ivoire (LAIT)), zeste de citron vert
Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Oeuf
A conserver au frais jusqu’à consommation (4°).
Afin de profiter des saveurs de ces pièces, sortez-les du réfrigérateur 10/15 min avant de les servir !
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