Boutiques & Snacking

Dans nos points de vente à Nantes, vous trouverez des recettes variées #locales #artisanales pour composer vos repas du quotidien ou organiser un événement spécial ! Des entrées (verrines, salades, tartes), des plats chauds, des desserts et même une sélection de fromages Beillevaire !
Sans oublier une gamme de charcuteries maison sans sel nitrité (terrine, jambon, foie gras, boudin noir et blanc…). Une belle sélection de créations artisanales, issues de notre laboratoire de production à Sainte-Luce-sur-Loire !

Boutique Brison rue Franklin 2La Boutique

Située en plein centre de Nantes au 7 Rue Franklin (à deux pas du théâtre Graslin), vous y trouverez de nombreuses réalisations culinaires, avec chaque jour une sélection de produits faits maison pour composer vos repas.

Du lundi au samedi de 8h30 à 19h45, Viannette Brison et son équipe vous accueillent avec bonne humeur, pour vous proposer les créations du jour.


Le Banc de Talensac

Sur le marché de Talensac à Nantes, Brison Traiteur vous propose une sélection de charcuteries maison et une grande variété de plats du jour.

Du mardi au dimanche de 7h30 à 13h00, l’équipe Brison Traiteur vous attend pour vous faire découvrir nos produits.

 


La Cuisine de Brison

Dans la zone artisanale Maison Neuve à Sainte-Luce-sur-Loire, Brison Traiteur développe un nouveau concept de snack de qualité. Au cœur du laboratoire de production, venez déjeuner sur place ou à emporter.

Du lundi au vendredi de 10h30 à 15h00, Elodie vous accueille pour vous faire découvrir nos formules déjeuner et nos produits traiteur / épicerie fine.

Sur le nouveau site de la Gare de Nantes, découvrez un espace épicerie fine sur la passerelle qui surplombe la ville ! Vous y trouverez :

  • de l’épicerie fine : foie gras, terrines, planches de charcuterie, saucissons, sardines, confitures, biscuits salés et sucrés…
  • des coffrets cadeaux 100% régionaux : l’occasion d’offrir un cadeau gourmand nantais à vos proches !
  • de délicieuses recettes pour vous restaurer toute la journée : quiches, sandwichs, salades bowl, desserts…

Découvrez ce nouveau lieu du lundi au dimanche de 8h à 18h (horaires couvre-feu).