La Galette des Rois 2018

3 janvier 2018 Actualité des boutiques, Non classé

Passez un moment convivial en famille, entre amis ou entre collègues en fêtant les rois !

Nos galettes sont fabriquées artisanalement dans nos cuisines par nos pâtissiers. Des galettes gourmandes au feuilleté croustillant… Découvrez nos différents parfums :

  • Frangipane nature
  • Frangipane framboise/pistache
  • Frangipane poire/chocolat

 

Consultez notre e-boutique !

Quelques mots sur cette tradition…

Depuis toujours, la galette des rois est servie à l’Épiphanie, le 6 janvier. Cette fête chrétienne célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus.

Mais pourquoi mettons-nous une fève dans nos galettes ? Cela remonte au temps des Romains : les saturnales de Romes (fêtes en l’honneur de Saturne) se servaient de la fève noire ou blanche pour élire le roi du festin.

La fève dans la galette des rois tirerait son origine au temps des Romains. Au début de janvier, les saturnales de Rome (grandes fêtes de l’Antiquité romaine en l’honneur de Saturne) élisaient le roi du festin grâce à une fève noire ou blanche. Aujourd’hui, les fèves sont devenues des figurines en porcelaine, collectionnées par de nombreux « favophiles ».

Petite anecdote…

D’après le site d’information ca-m-interesse.over-blog.com, depuis 1975, les boulangers-pâtissiers de l’Elysée n’ajoutent pas de fève dans les galettes des rois, afin que le Président de la République ne puisse pas être couronné

Partager Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Pinterest