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Filet de boeuf Chateaubriand

Composition Préparation

Faites comme au restaurant ! Composez votre menu dans la carte automne-hiver et profitez de votre soirée avec vos convives.
Votre plat est prêt à servir, il ne vous reste plus qu’à le réchauffer et le disposer dans une assiette préchauffée ! Bon appétit 😉

Filet de bœuf, mousseline de pommes de terre et châtaignes, morilles, compotée d’oignons rouges, chou frisé et toast de pain de mie. Sauce périgourdine. (présentation en barquette Torus Pack)

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unité

Soit au total : 16.5 € TTC

Produit disponible en 48h

Ingrédients : Filet de boeuf*, mousseline de châtaigne (pomme de terre, BEURRE, marron, CREME, sel), sauce périgourdine (fond brun (eau, os de veau, jus de champignon de Paris, carotte, oignon, poireau, persil, concentré de tomate), PORTO, parure de boeuf, BEURRE demi-sel, carotte, oignon), compotée d'oignon rouge ( oignon rouge, sucre roux, VINAIGRE balsamique, VIN rouge, huile d'olive, sel, poivre), PAIN de mie, choux frisé, BEURRE, morilles, COGNAC, fleur de sel*Origine France

Allergènes : Gluten, Lactose, Sulfites

Suivez le guide :

1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez à l’assiette selon la vidéo de présentation

Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.

*Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).

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