Filet de bar forestier

Carte traiteur automne-hiver

Une recette traiteur relevée en saveurs et en couleurs : Filet de bar poêlé, tartare de légumes et champignons, sauce potimarron et crème de betterave.
(présentation en barquette Torus Pack)


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Que ce soit pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou une célébration en famille, notre Filet de Bar Forestier, Sauce Potimarron ajoutera une touche d’élégance et de raffinement à toutes vos occasions spéciales. Cette combinaison unique de saveurs vous transportera au cœur de la forêt, avec des ingrédients frais et de qualité supérieure qui raviront vos papilles.

Un plat traiteur prêt à être dégusté ! Il vous suffit de le réchauffer selon les instructions et de le servir pour une expérience gastronomique à domicile.

Ingrédients : BAR, légumes forestiers ( champignon, pomme de terre, fenouil, betterave, oignon, BEURRE, pousse d'épinard), sauce (potimarron, fond de POISSON, CREME, VIN, BEURRE, sel), sauce betterave (betterave, eau, VINAIGRE de framboise, gomme de xanthane, sel), pickles de betterave (betterave, eau, VINAIGRE, sucre), vene cress

Allergènes : Gluten, Lait, Poisson, Sulfites

Suivez le guide :

1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton de la barquette
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez sur une assiette (chaude) selon la vidéo de présentation

Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.

*Attention  : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).

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