Après la chasse aux oeufs… laissez vous séduire par le repas concocté spécialement pour l’occasion ! Choisissez votre menu et profiter des beaux jours avec vos proches ; on a tout prévu !
Vous trouverez les plats en boutique les 2 et 3 Avril.
Entrée… 7,80 €
Sablé parmesan à l’ail des ours, haddock et tomates cerises confites
Plats… 9,90 €
Coulibiac du Chef, Saumon au vin blanc, épinard, riz, œuf dur
Ou
Pressé de gigot de 7 heures, Polenta et caviar d’aubergine, pétales de tomates confites, grenailles de Noirmoutier
Dessert… 3,60 €
Entrée, plat au choix, dessert…20,50 €
…mais aussi d’autres suggestions : de la St Jacques, des brouillades d’œufs dans leur jolie boîte, le fond d’artichaud norvégien
Les traditionnels mets que l’on déguste pour le repas de Pâques ont une origine historique et parfois religieuse :
L’agneau est considéré comme un symbole de pureté et de justice. On le consomme lors de cette fête, en souvenir de l’agneau sacrifié avant l’exil d’Egypte, afin de protéger les premiers nés Hébreux de la dixième plaie d’Égypte.
L’œuf est un symbole fort de fertilité et de renaissance. Il est donc la représentation idéale du Printemps. Dans de nombreuses civilisations antiques, comme chez les Egyptiens et les Grecs, il est de coutume de s’offrir des œufs à l’arrivée de cette saison.
Brison Traiteur
7 rue Franklin
44000 Nantes
Particuliers :
02 40 48 51 39
Professionnels :
02 51 82 92 05
contact@brisontraiteur.com
CONTACT