Eclair de tourteau saveur asiatique
Vous souhaitez organiser un repas comme au restaurant ?! Découvrez les créations du moment à la carte automne-hiver !
L’éclair de tourteau aux saveurs asiatiques, saumon fumé et bisque de homard
Commande minimum :
Pour vous garantir la fraîcheur de nos produits et mieux gérer nos approvisionnements, nous fabriquons les recettes à la commande et pour un minimum de 4 parts.
Ingrédients : Eclair (farine de BLE, ŒUF, BEURRE, eau, sucre, sel), appareil tourteau (Philadelphia (LAIT), chair de CRABE, lait de coco, mangue, ciboulette, échalote, gélatine porcine, curry, gingembre, jus de citron vert, sel, poivre), coulis de piquillos, SAUMON fumé, mangue, bisque de homard (HOMARD, CELERI, SULFITES, CREME, GLUTEN), noix de coco rapée, gingembre, citronnelle.
Conditions de conservations : A conserver au frais jusqu'à dégustation ( 4°).
Sortir du frigo 10 minutes avant consommation
Allergènes : Gluten, Lactose, Crustacés, Oeuf, Poisson, Sulfites, céleri
A conserver au frais jusqu’à dégustation (4°).
Ce plat est présenté sur un support jetable écoresponsable ; à redresser dans une assiette de présentation.
Sortir du frigo 10 min avant de déguster.
Avis
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