Dos de cabillaud en feuille de nori

Envie d’un repas savoureux et simple à mettre en oeuvre ? Découvrez les nouvelles recettes de la carte traiteur automne-hiver et profitez de vos invités.

Dos de cabillaud chemisé de feuilles de nori, jus de coquillages, lentilles corail, quinoa, poireau, jambon sec et choux de Bruxelles (présentation en barquette Torus Pack)


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Ingrédients : CABILLAUD, sauce aux COQUILLAGES ( CREME, COQUE, COUTEAU, VIN blanc, eau, échalote, estragon, sel), quinoa aux fruits de MER ( quinoa, poireau, COQUE, COUTEAU, citron confit, sel, poivre), lentille corail, jambon sec, choux de Bruxelles, ciboulette, sel, poivre

Allergènes : Lactose, Poisson, Sulfites, Mollusque

Suivez le guide :

1- Préchauffer votre four à 110° C * sur le mode chaleur tournante (pour four électrique uniquement)
2- Retirer l’emballage de présentation en carton
3- Disposer vos barquettes sur la grille et réchauffer 20 mn
4- Servez à l’assiette selon la vidéo de présentation

Pensez à préchauffer vos assiettes de présentation pour une dégustation optimale.

*Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pack).

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