Cette bulle de tartare est un véritable délice pour les sens, pour les amateurs de fruits de mer en quête d’une combinaison unique de saveurs iodées et acidulées ! La dorade fraîche est sublimée par la vivacité des agrumes, créant un équilibre harmonieux entre les saveurs marines et les notes acidulées.
Bulle Tartare de dorade
A proposer en mise en bouche ou sur un cocktail lunch : tartare de dorade aux agrumes.
En plateau de 8 pièces.
Ingrédients : DORADE, orange, pamplemousse, échalote, ciboulette, piment d'Espelette, VINAIGRE Kalamanski
Allergènes : Poisson
A conserver au frais jusqu’à consommation (4°C)
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