Plateau Cocktail 2

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Pour vos réceptions à titre professionnel ou particulier, Brison Traiteur vous suggère 2 plateaux de pièces cocktail complémentaires de 20 pièces chacun à déguster à l’apéritif.

 

Découvrez la composition du Plateau Cocktail 2 ci-dessous.

 

Le plateau : 22,31 (20,28  HT)

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Composition

  • Dôme de bacon au petit pois
  • Saumon gravlax, mini savarin, wasabi et gingembre
  • Pyramide de volaille au curry, poivron goutte sur pain focaccia
  • Oréo de tourteau, tartare d’algue, estragon et Philadelphia
  • Fleur de gressin, oeuf mimosa, tomate confite et asperge verte crue

 


Allergènes :

  • Dôme de bacon au petit pois : gluten, lait, fruits à coque
  • Saumon gravlax, mini savarin, wasabi et gingembre : gluten, oeufs, poissons, lait
  • Pyramide de volaille au curry, poivron goutte sur pain focaccia : gluten, oeufs, lait, moutarde
  • Oréo de tourteau, tartare d’algue, estragon et Philadelphia : gluten, crustacés, oeufs, lait
  • Fleur de gressin, oeuf mimosa, tomate confite et asperge verte crue : gluten, oeufs, lait

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