Plateau Cocktail 1

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Pour vos réceptions à titre professionnel ou particulier, Brison Traiteur vous suggère 2 plateaux de pièces cocktail complémentaires de 20 pièces chacun à déguster à l’apéritif.

 

Découvrez la composition du Plateau Cocktail 1 ci-dessous.

 

Le plateau : 22,31 (20,28  HT)

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Composition

  • Dôme de tomate mozzarella et olive noire : mousse de mozzarella, gelée de tomate, biscuit cookie et olive noire séchée
  • Maki de saumon fumé, guacamole, sésame blanc et noir et biscuit wasabi
  • Brochette de melon, sponge cake menthe et coppa
  • Entremet de maquereau, carotte à la coriandre
  • Dôme de petit pois à la menthe, courgette et pousse d’affila petit pois

 


Allergènes :

  • Dôme de tomate mozzarella et olive noire : gluten, oeufs, lait, moutarde
  • Maki de saumon fumé, guacamole, sésame blanc et noir et biscuit wasabi : gluten, poissons, sésame
  • Brochette de melon, sponge cake menthe et coppa : gluten, oeufs, fruits à coque
  • Entremet de maquereau, carotte à la coriandre : gluten, oeufs, poissons, lait, fruits à coque
  • Dôme de petit pois à la menthe, courgette et pousse d’affila petit pois : lait

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