Filet de rouget et caviar d’aubergine et tomate cerise

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Brison Traiteur vous propose un filet de rouget sauce ravigote caviar d’aubergine et tomate cerise confite, façon tatin.

 

Commande : 4 minimum 

Le plat : 9,17 (8,34  HT)

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Composition

  • Rouget
  • Sauce ravigote (échalote, oignon, ciboulette, cerfeuil, persil)
  • Aubergine
  • Ail hachée
  • Tomate cerise

 

Allergènes : gluten, oeufs, poissons, fruits à coque

Bien préparer

Servi en plat torus pack.

Vidéo de démonstration Torus Pack

Réchauffer au four traditionnel 25 mn – 110°C

Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pak).

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