Cocktail des fêtes – 15 pièces

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Déjeunatoire ou Dinatoire : formule 15 pièces salées-sucrées – Min 15 pers

 

Livraison sur Nantes et première couronne incluse. Présentation sur plateaux jetables.

La pièce : 19,25 (17,50  HT)

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  • Composition

Composition

Pièces cocktail :
Macaron foie gras / Petite madeleine tourteau safran / Pince viande des grisons, chèvre et poire séchée
Brochette de saumon fumé, granny smith et pain aneth / Blinis thon séché, crème de paprika / Mini financier crème de figue et jambon sec

Mini cassolettes : 
Cassolette de foie gras, génoise aux fruits secs et confit de poivron / Verrine de panna cota tourteau à l’estragon

Mini sandwichs :
Wraps de saumon fumé / Mini pain bagnat    

Réductions sucrées :
Sucette de génoise roulé au citron / Clémentine coque de chocolat / Mini cup cake parfum assortis / Coupelle mendiant

 

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