Agneau en 2 cuissons sur tomate farcie

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Laurent Brison et son équipe ont concocté un agneau en 2 cuissons : tomate farcie d’agneau confit et d’une purée à l’ail, côte d’agneau confit, galette de courgette et jus d’agneau au poivron rouge.

 

Commande : 4 plats minimum 

Le plat : 13,04 (11,85  HT)

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Composition

  • Agneau et jus d’agneau
  • Tomate
  • Ail
  • Courgette
  • Poivron rouge

 

Allergènes : gluten oeufs, lait

Bien préparer

Servi en plat torus pack.

Vidéo de démonstration Torus Pack

Réchauffer au four traditionnel 25 mn – 110°C

Attention : ne pas dépasser cette température (risque de dégrader la barquette torus pak).

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